Trefwoord: aardappel (29 titels)

Terug naar lijst ingangen

Visser, Petra Koning Frits en de houten sabel van de soldaat (2011)
Witteveen, Joop Aardappelrecepten in Nederland van 1600 tot 1850 (1996)
Jansson, Sören Traditionalism or rationality? Aspects of potato consumption in Sweden (1994)
Wouters, Valeer Een literatuurkeuze betreffende de aardappel (1993)
Die Kartoffel. Geschichte und Zukunft einer Kulturpflanze. Hrsg. Helmut Ottenjann, Karl-Heinz Ziessow (1992)
Forschungen zur historischen Volkskultur. Festschrift für Thorsten Gebhard zum 80. Geburtstag. Hrsg. Ingolf Bauer, Edgar Harvolk, Wolfgang A. Mayer (1989)
Gundlach, Christoph von Nahrungsmittelversorgung und Geburtenregulation, aufgezeigt am Beispiel der Kartoffel (1989)
Lavrijsen, Jos In gesprek met een echte Reuselse (1989)
Schijven, J.C.M. Oogstfeesten te Wouw (sic) (1989)
Schuhladen, Hans Zur Einführung der Kartoffel im Salzburgischen. Ein Beispiel lenkender Sorge um die Bevölkerung durch Vertreter der Volksaufklärung 309-338 In: Forschungen zur historischen Volkskultur. Festschrift für Thorsten Gebhard zum 80. Geburtstag. Hrsg. Ingolf Bauer, Edgar Harvolk, Wolfgang A. Mayer (1989)
Genealogische en historische encyclopedie van Delft Dl. 2 (1988)
Kilian, Ruth Die Kartoffel; Geschichte, Gerät, Produkte. Begleitheft zur Sonderausstellung des Rieser Bauernmuseums Maihingen vom 1.5 bis 30.10.1988 (1988)
Oliemans, W.H. Het brood van de armen; de aardappel in de Europese geschiedenis (1988)
Sels, Hilde, Jozef Schildermans De verstandige kok. De Zuidnederlandse kookboeken van 1500-1800. Een cultuurhistorische benadering (1988)
Wirsing, Max Einführung des Kartoffelanbaus in Deutschland durch Pilgramsreuther 1648 (1988)
Zwaan, G.J. Upten ouver van der Zee. Een historisch-geografische verkenning van het vissersdorp Egmond aan Zee (1988)
Bodard, Pierre. L'introduction de la culture de la pomme de terre dans l'ancien Comté de Nice (1987)
Gundlach, Christoph von Die Einführung neuer Grundnahrungsmittel. Dargestellt am Beispiel der Kartoffel (1987)
Jaspers, H. Van de "erpelfoi" en het "östmikske" (aardappelfooioogst- mikske) (1987)
De aardappel op tafel, een marktonderzoek naar de consumptie van aardappelen en aardappelproducten en de beleving daarvan in Nederlandse huishoudens en grootverbruik-instellingen 1980-1986 (1986)
Detremmerie, Annick 't Is voor de bakker. De mechanisatie van brood- en banketbakkerij. Met bijdragen en medewerking van Guido Deseyn (1986)
Kisbán, Eszter Food habits in change: the example of Europe. In: Food in change. Eating habits from the Middle Ages to the present day. Ed. A. Fenton, E. Kisbán. 2-10 (1986)
Teuteberg, Hans J., G. Wiegelmann Unsere tägliche Kost; Geschichte und regionale Prägung. 2. Auflage (1986)
Witteveen, J. Aaltje and her publishers; Aaltje, de Volmaakte en Zuinige Keukenmeid (1986)
Knotter, A. Verslag van een onderzoekje naar de aardappelconsumptie in Amsterdam in de eerste helft van de 19e eeuw (1983)
Abraham, Marie van Fim van Een brief van een Oud-Urkse (1981)
Marcé, Th.B.J. Enige hoofdbestanddelen van de Nederlandse voeding in hun onderlinge relaties; het verbruik van aardappelen, brood, rijst, peulvruchten en eetdeegwaren volgens een voedingsonderzoek in Nederland bij 2000 huishoudingen in 1967 t/m 1970 Proefschrift Wageningen (1975)
Tiesing, Harm Harm Tiesing over landbouw en volksleven in Drenthe. Verz. en samengevat door C. H. Edelman. 2e dr. 2 dl. Oorspr. titel en uitg.: De geschriften van Harm Tiesing over den landbouw en het volksleven van oostelijk Drenthe. 1943 (1974)
W. Opkomst der aardappelen in Vlaanderen (1962)