Home Databanken VTB

Gastronomie en toerisme in historisch perspectief. In: Brabantse folklore: nr. 267-268 (1990) 179-360

veranderingen
p.345-351 het koelen dmv ijs(kelders); gebruik van ijs voor consumptie

signatuur
F 066

trefwoorden
drinken(Belgiƫ) (p.284-321)
ijs (p.345-351)
conservering