Home Databanken VTB

Larioux, Bruno. Les livres de cuisine en occident a la fin du Moyen-Age. in: Artes Mechanicae en Europe médiévale in middeleeuws Europa; handelingen van het colloquium van 15 oktober 1987. Ed. R. Jansen-Sieben. 113-126. Brussel : Archives et bibliothèques de Belgique, 1989. 260 p.
ISBN ontbreekt

analyse van kookboeken

signatuur
4
VT
Artes

trefwoorden
voeding
kookboek

auteur
Larioux, Bruno