Home Databanken VTB

Witteveen, J. Aaltje and her publishers. Aaltje,de Volmaakte en Zuinige Keukenmeid. In: Quaerendo: 16:4 (1986) 281-297

de veranderingen van druk tot druk in hèt 19e eeuwse kookboek in Nederland. daaraan voorafgaand een summiere algemene beschouwing over de verschillen in karakter van het 18e en 19e eeuwse Nederlandse kookboek.

signatuur
Q 001

trefwoorden
kookboek(Nederland, -, -) (p.281-297)
voeding

auteur
Witteveen, J.