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Bauer, Theres. Ist Essen Heimat? Das Beibehalten und das Verändern von Koch- und Essgewohnheiten in der Migration. In: Schweizerisches Archiv Volkskunde: 101:1 (2005) 21-37

signatuur
S 060

trefwoorden
voeding
migratie
identiteit

auteur
Bauer, Theres