Flap, Henk en Wout Ultee. Voedingsverschillen en ongelijke belastingdruk. Gedachten over trendvragen in antropologie, geschiedwetenschap en sociologie. in: Op lange termijn. Verklaringen van trends in de geschiedenis van samenlevingen. Red. Henk Flap en Marco H.D. van Leeuwen. 77-96. Hilversum : Verloren, 1994. 183 p.
ISBN 90-6550-396-X
reconstructie van trendvragen, aan de hand van voorbeelden op het gebied van o.m. voeding
signatuur
3900
XIII
Op
| voeding |
auteur
Flap, Henk en Wout Ultee
© 2008 KNAW/Meertens Instituut